Den comptoir van Belgische volkskeuken

Restaurant – Traiteur – Delicatessen – Events

Op dit moment…

Food

MINI PASTRAMI KROKETTEN
5 kroketten van 20gr met varkens rillettes & pastrami, augurken en mosterd.		 9.5
GEROOKTE ZALMFOREL SCHOTEL
Pistolet, tomaten, uien, kappertjes, verse kaas.
Onze zalmforel is 100% Brussels, gekweekt in Anderlecht en gerookt in onze keukens.		 16.0
RILLETTES VAN HET MOMENT
MET TWEE ZALMFOREL of PORK & PASTRAMI of PORK & LANTERN ( Raadpleeg het team). 120gr Rillettes, Pistolet en condimenten		 10.0
RILETTES PISTOLET
Rillettes en condimenten		 5.5

drinks

FUGUSHIMA
33cl – 6.2% – Brouwerij Fugu – IPA.		 5.5
CANTILLON 75CL – SELECTIE VAN HET MOMENT
75cl – Brouwerij Cantillon.		 22.0
LA TOURNÉE DE JACKY
Triple – 33cl – 8.5% – Brouwerij van Rochehaut.		 5.0
BOB SINGLAR (verse en lichte rode wijn)
75cl – 13% – Domaine de la Mongestine – Provence – Marselan, Merlot, Pinot Noir, Roussane		 34.0
KOMBUCHA – GINGER
30cl – RISH KOMBUCHA (made in Brussels)		 5.5

Fernand Kids

FRIETWAFELS, SAUS, MINI BIJGERECHTEN
& Mini Hamburger 11.0
& Mini Cheese Burger 11.0
& Fricadelle homemade 11.0
& Poulycroc homemade 12.0
logo-stickyheader-fernandobb-gaufritte

Frietwafels 4.0

VLEES

BURGER VAN WITTE PENS
GEKARAMELISEERDE UIEN  – SAUS NAAR KEUZE		 9.5
De hamburgers van witte of zwarte pens worden op maat en exclusief voor Fernand Obb gemaakt door slager Antoine Müller in Bohan.
HAMBURGER / CHEESEBURGER
Belgische gouda, augurken, ajuin, mosterd, ketchup
De hamburgers bestaan uit 150 gram rundsvlees.		 8.5 – 9.5
DELIBURGER
Belgische gouda, gerookte spek, tomaten, andijvie, ajuin, Deli saus.
De hamburgers bestaan uit 150 gram rundsvlees.		 11.0
BURGER DIABLE
Keuze uit: gepaneerd rundvlees of kip of gepaneerde vis of veggie of halloumi. Belgische gouda, gerookt spek, gekarameliseerde uien, tomaat, escarole, sauce ouille ouille.		 12.5
GEPANEERDE KIPBURGER
Belgische gouda, ajuin, tomaten, andijvie, tartaar saus.
De kip wordt vers gepaneerd in onze keuken.		 11.0
FRIKANDEL VAN ’T HUIS
Onze frikandellen zijn volledig huisgemaakt en bestaan uit rundsvlees en kip.		 5.5
FRINKANDEL SPECIAL
Mayonnaise, ketchup, ajuin.		 6.5
POULYCROC VAN ’T HUIS
HEERLIJK GEPANEERDE KIPPENWORST.		 6.5
PASTRAMI
120 gr warme huisgemaakte Pastrami, augurken, remoulade, Fernand saus of mosterd.		 16.0
PASTRAMI REUBEN
120 gr warme huisgemaakte Pastrami, Belgische gouda, gekarameliseerde ajuin, augurken, remoulade, Fernand saus of mosterd		 17.5
*FLANDRIEN
Awarded world’s best cheese

Vis

GARNAALKROKET
Ajuin, gefrituurde peterselie, citroen.		 8.8
Twee keer verkozen tot beste kroket van Brussel. Ze wegen 80 gr, worden volledig huisgemaakt en bevatten 35gr verse grijze garnalen.
PISTOLET GARNAALKROKET
Garnaalkroket, gefrituurde peterselie, ajuin, tartaar saus, citroen.		 10.5
GEPANEERDE VISBURGER
Huisgemaakte gepaneerde koolvis, tomaat, ui, andijvie, tartaarsaus, citroen.
De koolvis wordt vers gepaneerd in onze keuken.		 12.5
GEROOKTE ZALMFOREL SCHOTEL
Pistolet, tomaat, ajuin, kappertjes, verse kaas.
Onze zalmforel is 100% Brussels, gekweekt in Anderlecht en gerookt in onze keukens.		 16.0

VEGGIES

FRIETWAFELS
+/- 180g.		 4.0
De frietwafel, 100% Belgische aardappels, de vorm van een wafel met de smaak van frietjes – friet in de vorm van een wafel!
KAASKROKET
Ajuin, gefrituurde peterselie, citroen.		 6.8
We gebruiken jonge Flandrien* kaas voor de hamburgers en de gerijpte kaas voor onze kroketten.
PISTOLET KAASKROKET
Kaaskroket, gefrituurde peterselie, ajuin, tartaar saus, citroen.		 8.5
KUULBURGER
Veggieburger, belgische gouda, tomaat, ajuin, andijvie, Deli saus.		 9.5
De Veggieburger is 100% homemade en bestaat uit wortels, erwtjes, rode ajuin, courgette, een beetje spruitjes, soja en kruiden. Perfect voor vegetariërs, vegans en als je glutenvrij eet.
GEPANEERDE HALLOUMI BURGER
Huisgemaakte gepaneerde Belgische Bio halloumi, tomaat, augurken, ajuin, andijvie, saus naar keuze.		 9.5
*FLANDRIEN
Awarded world’s best cheese.

SAUZEN

FERNAND 1.5
DELI 1.5
Oei oei 1.5
MAYONNAISE 1.0
Tartaar 1.0
Moutarde/Ketchup 1.0

BIJGERECHTEN

Witloofsla
appels & noten.		 6.0
Knolselder remoulade 6.0
Gemengde sla 6.0
Augurken 2.0
Appelsaus 4.0

SLA’TJES

Gepaneerde kip 15.0
Gepaneerde vis 16.0
Gepaneerde bio Belgische halloumi 15.0
Gerookte zalmforel 16.0
veggie 14.0

SCHOTELS

Met frietwafels + gemengde sla + 1 saus naar keuze
& Pastrami 18.9
& Witte of zwarte pens & spek 15.9
& Filet américain 17.0

Pistolets

Boulet 5.5
club 5.5
flandrien 4.0
Gerookte zalmforel 6.5
Kwark 3.5
blt 5.0
Filet Américain 6.0

Desserts

Luikse wafel
met chocolade en/of slagroom en/of speculaascoulis.		 6.5
Huisgemaakte chocomousse 6.5
Huisgemaakte tiramisu speculaas 6.5

Homemade & take-away

ALLERGIEËN >> CHECK HET BORD AAN DE KASSA OF VRAAG HET AAN ONS TEAM

02.771.91.08

Onze partners

PAS DE Réservation – info@fernand-obb.be

Contact Us

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

Not readable? Change text. captcha txt

Start typing and press Enter to search