À partir du 03/04, cuisine ouverte non-stop 7/7 de 12h à 22h Vanaf 03/04, keuken non-stop open 7/7 van 12u tot 22u From 03/04, kitchen open non-stop 7/7 from 12 pm - 10pm
Notre truite saumonée est 100% bruxelloise, élevée à Anderlecht et fumée dans nos cuisines.
PISTOLET RILLETTES AUX DEUX TRUITES Tomates, câpres, oignons rouges.
5.5
RILLETTES AUX DEUX TRUITES à PARTAGER 120gr de Rillettes, Pistolet, Câpres, oignons rouges, tomates cerises.
10.0
DRINKS
FUGUSHIMA 33cl – 6.2% – Brasserie Fugu – IPA.
5.5
CANTILLON – SÉLECTION DU MOMENT 75cl – Brasserie Cantillon.
22.0
LA TOURNÉE DE JACKY Triple – 33Cl – 8.5% – Brasserie de Rochehaut.
5.0
BOB SINGLAR (vin rouge frais et léger) 75cl – 13% – Domaine de la Mongestine – Provence – Marselan, Merlot, Pinot Noir, Roussane
34.0
KOMBUCHA – GINGER 30cl – RISH KOMBUCHA (made in Brussels)
5.5
Fernand Kids
Gaufrites, sauce , mini accompagnement
& Mini Hamburger
11.0
& Mini Cheese Burger
11.0
& Fricadelle homemade
11.0
& Poulycroc homemade
12.0
gaufrite
4.0
viandes
BURGER BOUDIN BLANC OU NOIR Oignons caramélisés ou compote – Sauce au choix
9.5
Les hamburgers de boudin blanc ou noir, sont faits sur mesure et réalisés en exclusivité pour Fernand Obb par la boucherie Antoine Müller à Bohan.
HAMBURGER / CHEESEBURGER Gouda belge, cornichons, oignons, moutarde, ketchup. Les hamburgers sont composés de 150g de boeuf.
8.5 – 9.5
DELIBURGER Gouda belge, lard fumé, tomates, scarole, oignons, sauce Deli. Les hamburgers sont composés de 150g de boeuf.
11.0
BURGER DIABLE Au choix: boeuf ou poulet pané ou poisson pané ou veggie ou halloumi.
Gouda belge, lard fumé, oignons caramélisés, tomate, scarole, sauce ouille ouille.
12.5
BURGER POULET PANÉ Gouda belge, oignons, tomates, scarole, sauce tartare. Poulet pané maison avec notre mélange d’épices.
11.0
FRICADELLE MAISON Les fricadelles sont entièrement faites maison et composées de viandes de boeuf et de poulet.
5.5
FRICADELLE MAISON SPÉCIALE Mayonnaise, ketchup, oignons.
6.5
POULYCROC MAISON Saucisse de poulet délicieusement panée.
6.5
PASTRAMI 120g de Pastrami chaud maison, pistolet, cornichons, céleri rémoulade, sauce Fernand ou moutarde.
16.0
PASTRAMI REUBEN 120g de pastrami chaud maison, pistolet, gouda belge, oignons caramélisés, cornichons, céleri rémoulade, sauce Fernand ou moutarde.
17.5
*FLANDRIEN Fromage – Gouda belge/ Awarded world cheese
Poissons
UNE CROQUETTE AUX CREVETTES Salade, oignons, persil frit, citron.
8.8
Elues 2 fois meilleures croquettes aux crevettes de Bruxelles, Les croquettes aux crevettes Fernand Obb font 80g, entièrement faites maison et composées de 35g de crevettes grises fraîches.
PISTOLET CROQUETTE AUX CREVETTES Croquette aux crevettes, salade, persil frit, oignons, sauce tartare, citron.
10.5
BURGER POISSON PANÉ Lieu noir pané maison, tomate, oignons, scarole , sauce tartare, citron. Le lieu noir est fraîchement pané dans notre cuisine.
12.5
ASSIETTE TRUITE SAUMONÉE FUMÉE Pistolet, tomates, oignons, câpres, fromage frais. Notre truite saumonée est 100% bruxelloise, élevée à Anderlecht et fumées dans nos cuisines.
16.0
Veggie
GAUFRITES +/- 180g.
4.0
La gaufrite, 100% pommes de terre belges, la forme d’une gaufre le goût d’une frite – une frite en forme de gaufre!
UNE CROQUETTE AU FROMAGE Croquette au fromage, salade, persil frit, oignons, sauce tartare, citron.
6.8
Nous travaillons avec le Flandrien*, gouda mi-vieux de la région de Courtrai. La croquette est entièrement faite maison.
PISTOLET CROQUETTE AU FROMAGE Croquette au fromage, salade, persil frit, oignons, sauce tartare, citron.
Le Veggie burger est composé de carottes, petits pois, oignons rouges, courgettes, un peu de chou de Bruxelles, soja, épices et 100% fait maison. Il plaira aux végétariens, il peut être vegan sur demande et sans gluten quand le pistolet est remplacé par des gaufrites.
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