Den comptoir van Belgische volkskeuken

Restaurant – Traiteur – Delicatessen – Events

Op dit moment…

Food

5

MINI PASTRAMI KROKETTEN x5
Kroketten van 20gr met varkens rillettes & pastrami, augurken en mosterd.		 12.50
GEROOKTE ZALMFOREL SCHOTEL
Pistolet, tomaten, uien, kappertjes, verse kaas.
Onze zalmforel is 100% Brussels, in Anderlecht en gerookt in onze keukens.		 18.9

drinks

FUGUSHIMA
33cl – 6.2% – Brouwerij Fugu – IPA.		 5.5
CANTILLON 75CL – SELECTIE VAN HET MOMENT
75cl – Brouwerij Cantillon.		 22.0
LA TOURNÉE DE JACKY
Triple – 33cl – 8.5% – Brouwerij van Rochehaut.		 5.0
KOMBUCHA – GINGER
30cl – RISH KOMBUCHA (made in Brussels)		 5.5

Fernand Kids

GAUFRITES, SAUS, MINI BIJGERECHTEN
& Mini Hamburger 12.9
& Mini Cheeseburger 12.9
& Mini Fricadelles 12.9
& Poulycroc 13.9
logo-stickyheader-fernandobb-gaufritte

Gaufrites 5.0

VLEES

BURGER VAN WITTE OF ZWARTE PENS
GEKARAMELISEERDE UIEN  – SAUS NAAR KEUZE		 10.9
De burgers van witte of zwarte pens worden op maat en exclusief voor Fernand Obb gemaakt door slager Antoine Müller in Bohan.
HAMBURGER / CHEESEBURGER
Belgische gouda, augurken, ajuin, mosterd, ketchup
De hamburgers bestaan uit 150 gram rundsvlees.		 9.9 – 10.9
DELIBURGER
Belgische gouda, gerookte spek, tomaten, andijvie, ajuin, Deli saus.
De hamburgers bestaan uit 150 gram rundsvlees.		 12.9
BURGER DIABLE
Keuze uit: gepaneerd rundvlees of gepaneerde kip of gepaneerde vis of veggie of halloumi + Belgische gouda, gerookt spek, gekarameliseerde uien, tomaat, escarole, sauce ouille ouille.		 14.0
GEPANEERDE KIPBURGER
Belgische gouda, ajuin, tomaten, andijvie, tartaar saus.
De kip wordt vers gepaneerd in onze keuken.		 13.9
MINI FRIKANDEL x5 + SAUS
Onze frikandellen zijn volledig huisgemaakt en bestaan uit rundsvlees en kip.		 10.0
MINI FRINKANDEL SPECIAL x5
Mayo, ketchup, ajuin.		 12.0
POULYCROC
HEERLIJK GEPANEERDE KIPPENWORST.		 8.0
PASTRAMI
120 gr warme Pastrami, augurken, remoulade, Fernand saus of mosterd.		 18.9
PASTRAMI REUBEN
120 gr warme Pastrami, Belgische gouda, gekarameliseerde ajuin, augurken, remoulade, Fernand saus of mosterd		 20.9
*FLANDRIEN
Belgian Gouda, Awarded world’s best cheese

Vis

GARNAALKROKET
Ajuin, gefrituurde peterselie, citroen.		 9.5/1stuk
18.5/2stuks
Twee keer verkozen tot beste garnaakkroket van Brussel, worden ze volledig huisgemaakt en bevatten 40% verse grijze garnalen.
PISTOLET GARNAALKROKET
Garnaalkroket, gefrituurde peterselie, ajuin, tartaar saus, citroen.		 13.0
GEPANEERDE VISBURGER
Huisgemaakte gepaneerde koolvis, tomaat, ui, andijvie, tartaarsaus, citroen.
De koolvis wordt vers gepaneerd in onze keuken.		 13.9
GEROOKTE ZALMFOREL SCHOTEL
Pistolet, tomaat, ajuin, kappertjes, verse kaas.
Onze zalmforel is 100% Brussels, gekweekt in Anderlecht en gerookt in onze keukens.		 18.9

VEGGIES

FRIETWAFELS
+/- 180g.		 5.0
De frietwafel, 100% Belgische aardappels, de vorm van een wafel met de smaak van frietjes – friet in de vorm van een wafel!
KAASKROKET
Ajuin, gefrituurde peterselie, citroen.		 7.5/1stuk
14.5/2stuks
We gebruiken jonge Flandrien* kaas voor de hamburgers en de gerijpte kaas voor onze kroketten.
PISTOLET KAASKROKET
Kaaskroket, gefrituurde peterselie, ajuin, tartaar saus, citroen.		 10.5
KUULBURGER
Veggieburger, belgische gouda, tomaat, ajuin, andijvie, Deli saus.		 12.7
De Veggieburger is 100% homemade en bestaat uit wortels, erwtjes, rode ajuin, courgette, een beetje spruitjes, soja en kruiden. Perfect voor vegetariërs, vegans en als je glutenvrij eet.
HALLOUMI BURGER
Belgische Bio halloumi, tomaat, augurken, ajuin, andijvie, saus naar keuze.		 12.7
*FLANDRIEN
Belgische Gouda, Awarded world’s best cheese.

SAUZEN

FERNAND 1.5
DELI 1.5
Oei oei 1.5
MAYONNAISE 1.0
Tartaar 1.0
Moutarde/Ketchup 1.0

BIJGERECHTEN

Witloofsla
appels & noten.		 6.0
Knolselder remoulade 6.0
Gemengde sla 6.0
Augurken 2.0
Appelsaus 5.0

SLA’TJES

Gepaneerde kip 16.9
Gepaneerde vis 17.9
Bio Belgische halloumi 16.5
Gerookte zalmforel 19.9
veggie 16.0

SCHOTELS

Met Gaufrites + gemengde sla + 1 saus naar keuze
& Pastrami 19.9
& Witte of zwarte pens & spek 18.9
& Filet américain 21.9

Pistolets

club 6.0
flandrien 4.5
Gerookte zalmforel 7.0
Kwark 4.0
blt 6.0
Filet Américain 6.5

Desserts

Luikse wafel
met chocolade en/of slagroom en/of speculaascoulis (+1€).		 7.5
Huisgemaakte chocomousse 7.9
Huisgemaakte tiramisu speculaas 7.9

Homemade & take-away

ALLERGIEËN >> CHECK HET BORD AAN DE KASSA OF VRAAG HET AAN ONS TEAM

02.771.91.08

Onze partners

PAS DE Réservation – info@fernand-obb.be

Start typing and press Enter to search